{"id":76,"date":"2019-06-13T12:09:32","date_gmt":"2019-06-13T11:09:32","guid":{"rendered":"https:\/\/arrepiadovelho.pt\/pt\/?post_type=product&p=76"},"modified":"2019-06-13T18:39:30","modified_gmt":"2019-06-13T17:39:30","slug":"arrepiado-collection-tinto","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/arrepiadovelho.pt\/pt\/produto\/arrepiado-collection-tinto\/","title":{"rendered":"Arrepiado Collection Tinto"},"content":{"rendered":"
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Vinifica\u00e7\u00e3o<\/h3>\n

Vindima Manual em caixas de 25 kg, seguida de escolha apertada em mesa de sele\u00e7\u00e3o, desengace muito leve a estalar o bago. Fermenta\u00e7\u00f5es alco\u00f3lica e malol\u00e1tica naturais e espont\u00e2neas. ” Cuvaison” de 21 dias<\/p>\n

Castas<\/h3>\n

65% Touriga Nacional, 15% Syrah, 10% Petit Verdot, 10% Cabernet Sauvignon<\/p>\n

Est\u00e1gio<\/h3>\n

Estagio de 24 meses em barricas de carvalho franc\u00eas<\/p>\n

\u00c1lcool<\/h3>\n

15% vol<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t

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Harmoniza\u00e7\u00e3o<\/h3>\n

\nHarmoniza com carnes assadas vermelhas ou de ca\u00e7a levemente caramelizada e servida com compota de frutos vermelhos. Combina na perfei\u00e7\u00e3o com quietos fortes tipo Roquefort ou queijo de Azeit\u00e3o.<\/p>\n

Nota de prova<\/h3>\n

\nCor Violeta-ruby concentrado. Nariz intenso, aromas de frutos pretos, bals\u00e2mico e algum tabaco. Ataque cheio, encorpado, cheio de aroma, com taninos redondos e boa persist\u00eancia<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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